Квас "Жемчужинка" - рецепт приготовления

Ингридиенты:
4 лимона, 800-1000 г сахара, 30-40 г дрожжей, 10 л воды.

Квас "Жемчужинка", порядок приготовления:
Воду вскипятить и положить в нее сахар. Промытые лимоны нарезать вместе с цедрой ломтиками, слегка раздавить вместе с сахаром и положить в сладкую воду. Прибавить растертые с сахаром дрожжи, тщательно размешать. Через 10-12 часов процедить сквозь марлю, разлить в бутылки, плотно закупорить. Поставить в холодное место. На следующий день квас готов к употреблению.

Вернуться назад