Мясо в собственном соку - рецепт приготовления

Ингридиенты:
Баранина - 800 гр. Лук репчатый - 250 гр. Зелень - 1 пучок. Соль, специи по вкусу.

Мясо в собственном соку, порядок приготовления:
Мякоть баранины нарезать небольшими кусочками по 25-30 гр. и смешать с репчатым луком, зеленью, солью и специями. Мясо положить на сковороду, закрыть крышкой и припустить в собственном соку до готовности. По желанию можно добавить помидоры или томат-пасту. Отдельно к мясу подать овощные салаты, картофель, морковь, репу.

Вернуться назад