Омлет с ветчиной или трюфелями - рецепт приготовления

Ингридиенты:
10-15 яиц, 1/2 фунта ветчины или 4-5 трюфелей. Соли, перца, 1/4 фунта масла.

Омлет с ветчиной или трюфелями, порядок приготовления:
10-15 яиц разбить с изрубленной вареной или сырой копченой ветчиной, или 4-5 изрубленными маринованными трюфелями, положить по вкусу соли, перца, влить на растопленное на сковороде масло, поставить на легкий огонь; когда поджарится, свернуть в трубку, сложить на блюдо.

Вернуться назад