Отбивные котлеты с чесноком - рецепт приготовления

Ингридиенты:
Количество продуктов на ваш вкус

Отбивные котлеты с чесноком, порядок приготовления:
Слегка отбить порции мясной свинины, чтобы они были одинаковой толщины. Обработать их солью, сахаром(!) и специями, натереть толченым чесноком, частью его нашпиговать котлеты, положить на хорошо разогретую сухую сковороду и, часто переворачивая, жарить в собственном соку и жире 4-5 мин. Затем добавить жир (ели это необходимо) и крупно нарезанный репчатый лук и жарить еще 5 минут. Подать с зеленью.

Вернуться назад