Яичница - рецепт приготовления

Ингридиенты:
12-15 яиц, соли. 11/4 или 11/2 стакана молока или сливок. 1/4 фунта масла, зеленого лука.

Яичница, порядок приготовления:
Сколько яиц, столько ложек молока или сливок, размешать хорошенько; 2 ложки масла распустить в кастрюле, слегка поджарить в нем 1 ложку мелко изрубленного зеленого лука, влить разбитые со сливками яйца, не переставать мешать слегка; когда немного погустеет, подавать.

Вернуться назад