Салат из трески или окуня - рецепт приготовления

Ингридиенты:
Филе трески или окуня - 500 г, капусты 150 г, яйцо - 3 шт., майонез - 150 г, лук зеленый - 100 г

Салат из трески или окуня, порядок приготовления:
Обработать тушку. Куски без костей, но с кожей положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она чуть покрывала рыбу. Когда рыба закипит, ее следует подсолить. Варить 10 минут. Затем бульон слить в кастрюлю, а рыбу остудить. Отварную треску мелко порубить, добавить в нее мелко нарубленную белокочанную капусту, отварные яйца и нашинкованный зеленый лук, заправить майонезом. Положить в салатник, украсить зеленью.

Вернуться назад