Паштет из печени - 1 - рецепт приготовления

Ингридиенты:
75г печени, 15г моркови, 10г лука, 8г масла.

Паштет из печени - 1, порядок приготовления:
Печень потушить на вковороде под крышкой вместе с репчатым луком и морковью в небольшом количестве воды до мягкости. Когда остынет, вместе с морковью и луком несколько раз пропустить через мясорубку, посолить, добавить взбитое сливочное масло. Сформовать в виде рулета, охладить.

Вернуться назад