Суп картофельный с осетровой головизной - рецепт приготовления

Ингридиенты:
Головизна - 142 г, картофель - 200 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 20 г, томат-пюре - 5 г, маргарин столовый - 5 г, зелень.

Суп картофельный с осетровой головизной, порядок приготовления:
Сварите бульон из голов осетровых рыб и приготовьте суп так же, как и суп картофельный. Подавайте с куском головизны, нарезанными хрящами, зеленью. Отдельно можно подать пирожки с вязигой или с рыбным фаршем.

Вернуться назад