Винегрет из картофеля и селедки - рецепт приготовления

Ингридиенты:
Продукты и их количество указаны в рецепте

Винегрет из картофеля и селедки, порядок приготовления:
Отварить 1,2 кг картофеля (3 фунта), нарезать его тонкими кусочками. Мелко изрубить 2 селедки и 2 луковицы, 2-4 желтка и растереть гладко с 2 ложечками растительного масла и 2 чайными ложками готовой горчицы, добавить: перца, 1 ложку каперсов, эстрагон, ложку уксуса, зелень петрушки, укропа, лука. Всё это смешать с картофелем, подавать.

Вернуться назад