Пудинг сладкий с вареньем - рецепт приготовления

Ингридиенты:
Продукты и их количество указаны в рецепте

Пудинг сладкий с вареньем, порядок приготовления:
50 г масла, полтора стакана молока вскипятить, всыпать в него 50 г муки, размешать хорошенько, вбить 6-7 желтков, положить 150 сахара, мускатного ореха, лимонной цедры или кардамона зерна 3-4, наконец 6-7 сбитых белков; положить в небольшое глубокое блюдо 1,5 стакана варенья, наверх - приготовленную массу и поставить в духовку на 45 минут или немного более.

Вернуться назад