Ревень в красном вине - рецепт приготовления

Ингридиенты:
250 г ревеня, 125 мл красного вина, 130 г сахара, 1 ст. л. крахмала

Ревень в красном вине, порядок приготовления:
Ревень очистить и нарезать маленькими кусочками. 125 мл воды нагреть с красным вином и сахаром, добавить ревень, вскипятить и варить 10 минут. Достать ревень и поставить остывать. Вино процедить через сито и уварить до половины объема. Загустить крахмалом и вылить на ревень. Поставить на 2 часа в холодное место. Ревень в вине подавать с марципановым муссом.

Вернуться назад