Кизиловый компот - рецепт приготовления

Ингридиенты:
Заливка: на 1 л воды 1 кг сахара

Кизиловый компот, порядок приготовления:
Кизил перебирают, промывают, кратко отваривают (2 - 3 минуты) в кипящей воде и оставляют обсохнуть. Раскладывают по маленьким банкам (полулитровым), заливают горячей заливкой, закрывают, устанавливают в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют. Время стерилизации полулитровых банок: 20 минут - разогрев до 85 С, 30 минут - стерилизация при 85 С.

Вернуться назад