Компот из сушеных фруктов - рецепт приготовления

Ингридиенты:
600 г сушеных фруктов, 100-200 г сахара. Корицы или цедры лимонной.

Компот из сушеных фруктов, порядок приготовления:
600 г фунта чернослива, груш, яблок или шепталы, или всего понемногу перемыть в теплой воде, сложить в кастрюлю, положить кусок корицы, сахара, налить водой, сварить до мягкости; когда будут готовы, сложить в салатник, сироп же процедить сквозь салфетку, прибавить цедру с 1/2 лимона, уварить до надлежащей густоты, остудить, облить компотом.

Вернуться назад