Сок клубники - рецепт приготовления

Ингридиенты:
На 1 кг. ягод берем 1 кг. сахара

Сок клубники, порядок приготовления:
Разрезаем ягоды пополам и засыпаем сахаром. Прибавляем лимонной кислоты, мелко истолченной. Через час высыпаем ягоды в густое сито, оставляем их для отцеживания на 2-3 часа. Процеженный сок сразу наливаем в бутылки, которые закупориваем и завязываем пергаментной бумагой.

Вернуться назад