Чай по-японски - рецепт приготовления

Ингридиенты:
1,5 ч. ложки чая на 0,5 л кипятка.

Чай по-японски, порядок приготовления:
Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительно прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60(С водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются все компоненты чая. Японцы больше, чем экстракт, ценят аромат). Приготовленный чай подают в блюдечках емкостью 50 мл. Этот чай подслащают и пьют медленно, глотками.

Вернуться назад